NAŠE SNÍDANĚ
Pečivo si v naprosté většině připravujeme sami, vajíčka odebíráme jen z rodinné farmy Matouškových z Čerčan a čaj v bio kvalitě si můžete vychutnat od známého českého výrobce Sonnentor.
Vyzkoušejte sami :)
Toto menu si můžete objednat na našem eshopu a rozvoz či donášku zde:
VEJCE OD MÍSTNÍHO FARMÁŘE | EGGS FROM LOCAL FARMER
Pražská omeleta se šunkou, žampiony, sýrem Gr. Padano a pažitkou (1,3,6,7,12)
Prague omelette with ham, mushrooms, cheese Gr. Padano and chive (1,3,6,7,12) 185 Kč
Italská omeleta se sušenými rajčaty, bazalkou, sýrem Gr. Padano a rukolou (1,3,6,7,12)
Italian omelette with sun-dried tomatoes, basil, cheese Gr. Padano and arugula (1,3,6,7,12) 175 Kč
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,8,12)
Hemenex with chopped ham, fresh parsley and homemade seed bread (1,3,8,12) 193 Kč
Míchaná vajíčka s cibulkou, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (VEG,1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with onion, fresh parsley and homemade seed bread (VEG,1,3,7,8,12) 166 Kč
ANGLICKÁ SNÍDANĚ | ENGLISH BREAKFAST
Muffin s vejcem, rukolou, pečenými fazolemi v rajčatové omáčce, restovanými žampiony, cherry rajčaty, klobáskou a javorovo-hořčičným dresinkem (1,3,6,7,10,12)
Muffin with egg, arugula, baked beans in tomato sauce, sautéed mushrooms, cherry tomatoes,sausage and maple-mustard dressing (1,3,6,7,10,12) 245 Kč
VAFLE | WAFFLES
Vafle na slano s anglickou slaninou, sázeným vejcem a šlehaným kozím sýrem s polníčkem (1,3,7,12)
Waffles with bacon, fried egg and whipped goat cheese with lamb's lettuce (1,3,7,12) 215 Kč
Vafle na slano s uzeným lososem, avokádovou pěnou, rajčaty, polníčkem, crème fraîche a medovo-koprovým dresinkem (1,4,7,10,)
Waffles with smoked salmon, avocado foam, tomatoes, lamb's lettuce, crème fraîche and honey-dill dressing (1,4,7,10) 285 Kč
Vafle na sladko s mascarpone, vanilkovým cukrem, lesním ovocem, javorovým sirupema čokoládovým přelivem (VEG, 1,3,6,7,12)
Sweet waffles with mascarpone, vanilla sugar, forest fruits, maple syrupand chocolate topping (VEG, 1,3,6,7,12) 205 Kč
SNÍDAŇOVÁ PINSA | BREAKFAST PINSA
Pinsa Romana s cheddarem, trhanou šunkou od kosti, vejcem od farmáře Matouška, pečenými paprikami a jarní cibulkou (1,3,6,7)
Pinsa Romana with cheddar cheese, chopped ham from the bone, egg from local farmer, roasted peppers and spring onion (1,3,6,7) 274 / 341 Kč *
*Uvedená cena za Pinsu je za kulatou (Ø 20cm) / klasickou (32x20cm)
*Price for Pinsa round (Ø 20cm) / classic (32x20cm)
NĚCO PRO VEGANY | SOMETHING FOR VEGANS
Muffin s veganským "vejcem", rukolou, pečenými fazolemi v rajčatové omáčce, restovanými žampiony, rajčaty, cizrnovou klobáskou, javorovo-hořčičným dresinkem a malým zeleninovým salátkem (VEGAN,1, 6, 10)
Muffin with vegan "egg", arugula, baked beans in tomato sauce, sautéed mushrooms, tomatoes, chickpea sausage, maple-mustard dressing and small vegetable salad (VEGAN,1, 6, 10) 235 Kč
Crunch wrap - Pšenično-kukuřičná tortilla s dýňovým guacamole, veganským "šunkovým salámem", veganským sýrem, zeleninovým salátkema sojovým jogurtem (VEGAN,1, 6)
Crunch wrap - Wheat-corn tortilla with pumpkin guacamole, vegan "ham salami", vegan cheese, salad and soy yogurt (VEGAN,1, 6) 230 Kč
Vejce jsou od místního farmáře Matouška. Chleba (alergen č. 1,8,12) pro Vás pečeme každý den.
Eggs are from local farmer Matoušek. We bake our bread each morning for you (allergen No. 1,8,12).