NAŠE SNÍDANĚ
Pečivo si v naprosté většině připravujeme sami, vajíčka odebíráme jen z rodinné farmy Matouškových z Čerčan a čaj v bio kvalitě si můžete vychutnat od známého českého výrobce Sonnentor.
Vyzkoušejte sami :)
Toto menu si můžete objednat na našem eshopu a rozvoz či donášku zde:
VEJCE OD MÍSTNÍHO FARMÁŘE | EGGS FROM LOCAL FARMER
Pražská omeleta se šunkou, žampiony, sýrem Gr. Padano a pažitkou (1,3,6,7,12)
Prague omelette with ham, mushrooms, cheese Gr. Padano and chive (1,3,6,7,12) 185 Kč
Italská omeleta se sušenými rajčaty, bazalkou, sýrem Gr. Padano a rukolou (1,3,6,7,12)
Italian omelette with sun-dried tomatoes, basil, cheese Gr. Padano and arugula (1,3,6,7,12) 175 Kč
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,8,12)
Hemenex with chopped ham, fresh parsley and homemade seed bread (1,3,8,12) 193 Kč
Míchaná vajíčka s cibulkou, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (VEG,1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with onion, fresh parsley and homemade seed bread (VEG,1,3,7,8,12) 166 Kč
VAFLE | WAFFLES
Vafle na slano s anglickou slaninou, sázeným vejcem a šlehaným kozím sýrem s polníčkem (1,3,7,12)
Waffles with bacon, fried egg and whipped goat cheese with lamb's lettuce (1,3,7,12) 215 Kč
Vafle na slano s uzeným lososem, avokádovou pěnou, rajčaty, polníčkem, crème fraîche a medovo-koprovým dresinkem (1,4,7,10,)
Waffles with smoked salmon, avocado foam, tomatoes, lamb's lettuce, crème fraîche and honey-dill dressing (1,4,7,10) 285 Kč
Vafle na sladko s mascarpone, vanilkovým cukrem, lesním ovocem, javorovým sirupema čokoládovým přelivem (VEG, 1,3,6,7,12)
Sweet waffles with mascarpone, vanilla sugar, forest fruits, maple syrupand chocolate topping (VEG, 1,3,6,7,12) 205 Kč
SNÍDAŇOVÁ PINSA | BREAKFAST PINSA
Pinsa Romana s cheddarem, trhanou šunkou od kosti, vejcem od farmáře Matouška, pečenými paprikami a jarní cibulkou (1,3,6,7)
Pinsa Romana with cheddar cheese, chopped ham from the bone, egg from local farmer, roasted peppers and spring onion (1,3,6,7) 274 / 341 Kč *
*Uvedená cena za Pinsu je za kulatou (Ø 20cm) / klasickou (32x20cm)
*Price for Pinsa round (Ø 20cm) / classic (32x20cm)
NĚCO PRO VEGANY | SOMETHING FOR VEGANS
Veganská Caprese quesadilla s rajčaty, bílým tofu, pestem ze sušených rajčat a bazalkouzapečená s veganským sýrem podávaná s hráškovou pomazánkou (VEGAN,1,6,12)
Vegan Caprese quesadilla with tomatoes, white tofu, sun-dried tomato pesto and fresh basil baked with vegan cheese served with pea spread (VEGAN,1,6,12) 235 Kč
Veganské míchačky z tofu s lahůdkovým droždím, žampiony, černou solí a cibulkou (VEGAN, GF,6)
Vegan scrambled tofu with delicacy yeast, mushrooms, black salt and onion (VEGAN, GF,6) 195 Kč
Veganské míchačky podáváme s naším semínkovým chlebem (alergen č. 1,8,12)
Vegan scrambled tofu is served with homemade seed bread (allergen No. 1,8,12)
Vejce jsou od místního farmáře Matouška. Chleba (alergen č. 1,8,12) pro Vás pečeme každý den.
Eggs are from local farmer Matoušek. We bake our bread each morning for you (allergen No. 1,8,12).