NAŠE SNÍDANĚ
Pečivo si v naprosté většině připravujeme sami, vajíčka odebíráme jen z rodinné farmy Matouškových z Čerčan a čaj v bio kvalitě si můžete vychutnat od známého českého výrobce Sonnentor.
Vyzkoušejte sami :)
Toto menu si můžete objednat na našem eshopu a rozvoz či donášku zde:
VEJCE OD MÍSTNÍHO FARMÁŘE | EGGS FROM LOCAL FARMER
Vejce Benedikt s restovanou pancettou, ztraceným vejcem a holandskou omáčkou (1,3,7,8,12)
Eggs Benedict with roasted pancetta, poached egg and sauce hollandaise (1,3,7,8,12) 198 Kč
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,8,12)
Hemenex with chopped ham, fresh parsley and home-made seed bread (1,3,8,12) 159 Kč
Míchaná vajíčka s cibulkou, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (VEG,1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with onion, fresh parsley and home-made seed bread (VEG,1,3,7,8,12) 137 Kč
Míchaná vajíčka s cibulkou, restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with onion, chopped ham, fresh parsley and home-made seed bread (1,3,7,8,12) 158 Kč
Míchaná vajíčka po italsku s pečenými bylinkovými rajčaty, bazalkou a sýrem Grana Padano (VEG,1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with baked herb tomatoes, basil and Grana Padano cheese (VEG,1,3,7,8,12) 165 Kč
Sendvič z našeho opečeného semínkového chleba s pomazánkou z kozího sýra, restovanou šunkou od kosti, sázeným vejcem, salátem a strouhanou mrkví (1,3,7,8,12)
Sandwich of home-made seed bread with goat cheese spread, chopped ham, fried egg, lettuce and grated carrot (1,3,7,8,12) 191 Kč
Kulatá Pinsa Romana s cheddarem, trhanou šunkou od kosti, vejcem od farmáře Matouška, pečenými paprikami a jarní cibulkou (1,3,6,7)
Round Pinsa Romana with cheddar cheese, chopped ham from the bone, egg from local farmer, roasted peppers and spring onion (1,3,6,7) 205 Kč
Máslo navíc / Additional butter 15Kč
MYSLÍME I NA VEGANY | WE ALSO THINK OF VEGAN
Sendvič z našeho opečeného semínkového chleba s domácí sojanézou z uzeného tofu a kořenové zeleniny se salátem a strouhanou mrkví (VEGAN,1,6,8,9,12)
Sandwiche with homemade soy mayo of smoked tofu and root vegetable with salad and carrot (VEGAN,1,6,8,9,12) 168 Kč
Veganské míchačky z tofu s lahůdkovým droždím, žampiony, černou solí a cibulkou (VEGAN, GF,6)
Vegan scrambled tofu with delicacy yeast, mushrooms, black salt and onion (VEGAN, GF,6) 154 Kč
Vejce jsou od místního farmáře Matouška. Chleba (alergen č. 1,8,12) pro Vás pečeme každý den. | Eggs are from local farmer Matoušek. We bake our bread each morning for you (alergen No. 1,8,12).
